1535, Quesko ?

1535m, c'est l'altitude du chalet de mon enfance dans le Val d'Hérens, c'est là qui j'y ai préparé mes premières bouillies à base d'herbes des Alpes sauvages, de farine, de terre et d'aiguilles de mélèze... 

Pas toujours mangeables, ces potions ont nourri mon esprit créatif. Aujourd'hui, elles ont inspiré cette gamme aux herbes des Alpes.